Bénin-Gastronomie : « Cotonou Barbecue Tchigan 2019 », pour une nouvelle célébration de la grillade

Prévu pour se tenir du 25 juillet au 4 août 2019 au Stade Général Mathieu Kérékou, le festival des grillades « Cotonou Barbecue Tchigan 2019 » se veut encore plus enrichissante que les années précédentes. Ce festival initié pour célébrer les grillades vise aussi à promouvoir les professionnels de ce secteur d’activité en rapprochant leur service du grand public et ce, dans les grandes villes du Bénin. C’est à l’agence de communication et d’événementiel « Kaweru Marketing » que revient le mérite de cette foire gastronomique qui met en exergue le patrimoine culinaire béninois depuis plusieurs années.

Pour la phase de Cotonou, au total 30 restaurateurs sont attendus pour une quarantaine de variétés de grillades. « Cotonou Barbecue TCHIGAN 2019 », c’est aussi 100.000 festivaliers attendus avec de grandes retombées tant sur le plan culturel comme commercial avec de nombreuses opportunités d’emplois. Comme à l’accoutumée, le festival prévoit près de 500 emplois dont 50 permanents aux jeunes de Cotonou. Les hôtels, les artisans et les commerçants sont aussi impliqués.

 

Onze jours durant, les festivaliers vont prendre d’assaut l’esplanade du Stade Général Mathieu Kérékou pour une jouissance gustative exquise. A cet effet, Il est prévu diverses activités en vue d’agrémenter cette édition de « Cotonou Barbecue Tchigan 2019 ».Il s’agit entre autres, du buffet inédit avec consommation illimitée de grillades tous les jours de 12h-15h, du spécial Barbe Kids pour les enfants de 15h-18h, du marathon des grillades, des soirées DJ jusqu’à l’aube avec les meilleurs DJ de la ville et des soirées de spectacles avec 44 artistes invités sur les onze jours du festival.

Rappelons que le festival des grillades a été initié par l’agence « Kaweru Marketing » depuis 2015 et se tient à tour de rôle dans les grandes villes du Bénin à savoir : Cotonou, Parakou, Porto-Novo et Abomey.

 

Inès Fèliho