Appel à participation pour la foire gastronomique de Glexwe Xwe (Ouidah Barbecue)

La fête identitaire de la ville de Ouidah : Gléxwe Xwe qui rassemble habituellement les fils et filles de Ouidah autour d’activités de retrouvailles et de célébration de la fraternité ; prend une nouvelle dimension en 2018. Gléxwe Xwe 2018 s’ouvre à tout le monde comme une opportunité de découvrir les sites touristiques de Ouidah, une opportunité de mieux connaître l’histoire de la ville, une opportunité de se distraire sainement et une opportunité d’affaires pour les commerciaux. Parmi les nombreuses activités qui vont meubler Gléxwe Xwe 2018, il y aura une foire gastronomique : Ouidah Barbecue. Cette foire se déroulera sur toute la durée du festival à l’exception du dernier jour. Le présent appel concerne tous les restaurateurs (surtout ceux qui font des grillades) qui souhaiteraient prendre un stand pour exposer et vendre leurs mets pendant cette durée à Ouidah.

Lieu : Fort français

Date : Du 02 au 08 Décembre 2018

Critères à remplir

  • Etre un(e) restaurateur(trice) ou avoir de l’expérience en la matière
  • Proposer de la viande ou du poisson grillé(e) comme accompagnement de ses mets
  • Avoir une bonne hygiène
  • Disposer du matériel nécessaire

Toutes les personnes intéressées par le présent appel à participation sont priées de contacter le 96520843 ou le 97000774.

 

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